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レンジで簡単!蒸しあずきケーキ
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レンジで簡単!蒸しあずきケーキ-レシピのメイン写真

レンジで簡単!蒸しあずきケーキ

carrot-san
carrot-san @cook_40030821

レンジで5分。とても簡単な蒸しケーキです。
このレシピの生い立ち
タッパーウェア社のタッパーウェーブ2000丸大で作っています。
真ん中部分がレンジだと出来にくいので真ん中を抜いた容器などで
する方がキレイにできますが、単なる丸い容器でもできないことは
ありません。

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真ん中部分がレンジだと出来にくいので真ん中を抜いた容器などで
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carrot-san
carrot-san @cook_40030821

レンジで5分。とても簡単な蒸しケーキです。
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タッパーウェア社のタッパーウェーブ2000丸大で作っています。
真ん中部分がレンジだと出来にくいので真ん中を抜いた容器などで
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タッパーウェア社のタッパーウェーブ2000丸大で作っています。
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材料

  • 小麦粉 100g
  • 三温糖 80g
  • たまご 3個
  • バター 60g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 蒸し小豆(甘味のないもの) 100g
  • サラダ油 適宜
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作り方

  1. 1

    小麦粉とベーキングパウダーは合わせて振るっておく。
    バターはレンジで20秒ほど加熱して溶かす。

  2. 2

    たまごを割りほぐし、
    砂糖をいれしっかりと混ぜ、溶かしたバターを入れまぜ、
    小麦粉+BPを入れ
    さっくりまぜ、最後に蒸し小豆を入れて混ぜる。

  3. 3

    レンジ容器にサラダ油を塗り生地を流し込み、平らに整え
    レンジで5分加熱する。(700W)

コツ・ポイント

缶詰のゆであずきを使う場合は甘味があるので砂糖を50g以下にする方が良い。

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carrot-san
carrot-san @cook_40030821
2007/08/07 08:42に公開
こんにちわ!carrot-sanです。キャロットさんのホームページ管理人です。http://carrot-san.netヤフーやグーグルの検索窓に『キャロットさんのホームページ』と入れていただいてもすぐに検索できます。HPでは250を超えるレシピを公開しています。(2013年より)carrotに代わり、娘のmamyuがこれからは更新させていただきます♪
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このレシピのキーワード

ケーキ あずき バター 卵 小麦粉

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