レンジで簡単！蒸しあずきケーキ
carrot-san @cook_40030821
レンジで5分。とても簡単な蒸しケーキです。
このレシピの生い立ち
タッパーウェア社のタッパーウェーブ２０００丸大で作っています。
真ん中部分がレンジだと出来にくいので真ん中を抜いた容器などで
する方がキレイにできますが、単なる丸い容器でもできないことは
ありません。
レンジで簡単！蒸しあずきケーキ
レンジで5分。とても簡単な蒸しケーキです。
このレシピの生い立ち
タッパーウェア社のタッパーウェーブ２０００丸大で作っています。
真ん中部分がレンジだと出来にくいので真ん中を抜いた容器などで
する方がキレイにできますが、単なる丸い容器でもできないことは
ありません。
作り方
- 1
小麦粉とベーキングパウダーは合わせて振るっておく。
バターはレンジで20秒ほど加熱して溶かす。 - 2
たまごを割りほぐし、
砂糖をいれしっかりと混ぜ、溶かしたバターを入れまぜ、
小麦粉＋ＢＰを入れ
さっくりまぜ、最後に蒸し小豆を入れて混ぜる。 - 3
レンジ容器にサラダ油を塗り生地を流し込み、平らに整え
レンジで5分加熱する。（700W)
コツ・ポイント
缶詰のゆであずきを使う場合は甘味があるので砂糖を50ｇ以下にする方が良い。
こんにちわ！carrot-sanです。キャロットさんのホームページ管理人です。http://carrot-san.netヤフーやグーグルの検索窓に『キャロットさんのホームページ』と入れていただいてもすぐに検索できます。HPでは２５０を超えるレシピを公開しています。（2013年より）carrotに代わり、娘のmamyuがこれからは更新させていただきます♪
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