救済！？熟れ熟れバナナンマフィン☆
熟れ熟れバナナちゃんにしか出来ない自然の甘さは、どんな甘味料にも勝るﾞ☆⌒o(*^ｰﾟ)と思った一品！
このレシピの生い立ち
食べるにも熟れすぎ、『僕もうダメだよ！』っなカヲリをバナナちゃんが放ってきた。「早く何とかしろ～」と厳重注意され（笑）、確かに部屋中微妙な臭いになってきたので、救済ケーキにしてあげましたf^_^;
適当な分量で作ったらめっちゃ美味味！？だったので、自分の覚え書き～♪
救済！？熟れ熟れバナナンマフィン☆
熟れ熟れバナナちゃんにしか出来ない自然の甘さは、どんな甘味料にも勝るﾞ☆⌒o(*^ｰﾟ)と思った一品！
このレシピの生い立ち
食べるにも熟れすぎ、『僕もうダメだよ！』っなカヲリをバナナちゃんが放ってきた。「早く何とかしろ～」と厳重注意され（笑）、確かに部屋中微妙な臭いになってきたので、救済ケーキにしてあげましたf^_^;
適当な分量で作ったらめっちゃ美味味！？だったので、自分の覚え書き～♪
作り方
- 1
【下準備】バナナをフォークの背などを使いペースト状にし、ラム酒をふりかけておく。薄力粉、ベーキングパウダーをあわせて振るっておく。オーブンを１７０度に温めておく。
- 2
室温に戻したバターをクリーム状にし、砂糖を入れ白っぽくなるまで混ぜる。
- 3
溶いた卵を３～４回に分けていれ、その度よく混ぜる。ペースト状にしたバナナを入れる。
- 4
粉類を振るいながら２回にわけて入れ、そのつどゴムベラで切るように混ぜ合わせる。
- 5
マフィンカップに８分目まで生地を入れ、１７０度に余熱したオーブンで１５～１８分焼く。
- 6
竹串をさして何もついてこなければ焼き上がり。ラップをかけ蒸気を戻しながら、冷ますとしっとりと仕上がります。
コツ・ポイント
買ってきたのはすぐ使わず、熟れ熟れバナナちゃんにしましょ～
刻んだちょこを混ぜ込んだり、上にかけたりすると美味しさＵＰです∑d(≧▽≦*)
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