にんにく、しょうがは粗みじん切りに、豚肩ロースは火の通りが良いように3cmほどの厚さに切っておきます。

袋に☆と豚肉を入れ
密封して冷蔵庫で1日おきます。

鶏もも肉でも作ってみました。220℃で25分ほど焼いて出来上がりです。