イタリア～ン サラダそうめん
ワガママ娘 @cook_40035570
サッパリとしたサラダそうめんです♪アボガド、トマト、チーズを、レモンとバジルでサッパリと和え、アーモンドで香ばしく仕上げました。和えるだけの簡単料理なのに、計算されたこのお味をご賞味あれ～♪
このレシピの生い立ち
サッパリしたおもてなし向き前菜を考えてみました。簡単なので、是非作ってみてね♡
イタリア～ン サラダそうめん
サッパリとしたサラダそうめんです♪アボガド、トマト、チーズを、レモンとバジルでサッパリと和え、アーモンドで香ばしく仕上げました。和えるだけの簡単料理なのに、計算されたこのお味をご賞味あれ～♪
このレシピの生い立ち
サッパリしたおもてなし向き前菜を考えてみました。簡単なので、是非作ってみてね♡
作り方
- 1
そうめんを茹で、揉み洗いし、氷水に冷やして水気を切る。
- 2
アボガド、トマト、チーズは１ｃｍ角に切る。(アボガドは切ってすぐレモンと和える)セロリ、玉ネギは粗めのミジンにする。
- 3
●の調味料を合わせ、切った②の材料と和える。
- 4
器にそうめんを盛り付け、和えた③をかけ、スライスアーモンドを散らす。そしてバジルを添えれば出来上がり♪
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コツ・ポイント
バジルとレモンの酸味が、このサラダそうめんのキーワード☆そして、アーモンドの香ばしさが、全体を引き立ててくれます♪
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