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タッカルビ

zin_75
zin_75 @cook_40043219

白ご飯に合う!こってりおかずですよ(^^)
このレシピの生い立ち
韓国料理にはまっていて。

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材料

2人分
  • 鶏もも 1枚
  • キャベツ 1/4個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 白いりごま 小さじ1
  • ☆おろしニンニク 1片分
  • ☆おろし生姜 1/2片
  • ☆コチュジャン 大さじ1と1/2
  • ☆醤油・胡麻油 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    キャベツは1㎝幅、玉ねぎ縦1㎝、鶏ももは横1.5㎝に切る

  2. 2

    ボールに☆をいれてとり肉を入れて混ぜて。5分程置いておく。

  3. 3

    フライパンに油を熱して汁気をきって炒め鶏肉の色が変わったら水大さじ1を加えて弱めの中火で炒める。

  4. 4

    ボールに残ったタレに玉ねぎ、キャベツを入れて加え混ぜる。
    白いりごまを散らす

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zin_75
zin_75 @cook_40043219
2011/09/12 13:01に公開

このレシピのキーワード

キャベツ 鶏もも肉 コチュジャン 玉ねぎ

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