サクサクふわふわ鱧の葱醤油

Name: サクサクふわふわ鱧の葱醤油
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鱧（骨切りしたもの） 1匹; 葱 3本くらい; 市販の「てんぷら粉」 適量

ビールにも日本酒にもぴったりの簡単レシピです☆
このレシピの生い立ち
たまに行くお店で5年くらい前に初めて食べて、今では我が家の定番です。

材料

コツもポイントもありません（笑）
市販の「天ぷら粉」を使えばカラッと上がるので、わざわざ小麦粉と卵を混ぜて冷水をあわせるなんて手間もいりません。
鱧じゃなくても穴子やキスでも美味しく出来ると思います。

2008/05/29 12:25に公開

食べることが大好きで、作るのも大好きです。テレビで美味しそうなお料理を見ると想像で作ったりもします。お休みの日はビールやワイン片手にキッチンで過ごしてます。こちらでブログを書いてますhttp://plaza.rakuten.co.jp/kuidaoretarou/良かったら見て下さいませ。

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