卵を卵黄と卵白に分けます！
片栗粉を水に解いておきます！

砂糖や、出汁など、味付けしたい方はここで卵黄に入れます！少し出汁など、水分をいれた方が流しやすいです！

油をひいたフライパンを強火で熱します！

白身が固まってきたら卵黄を静かに流します！

蓋をして少し蒸し焼きしたら完成！(^^)

あまった卵白で反対色バージョンもやってみました！♡目玉焼きみたいですね！笑

オムライスにしました！♡