簡単☆シンプルトマトの冷製パスタ
citron77 @cook_40076248
火を使うのはスパゲティをゆでる時だけ!味付けはいたってシンプルなあっさり食べられるお気に入りのパスタです♪とっても簡単なのでぜひ一度お試しを♪
【一人分約420kcal】
写真はもうちょっとお待ち下さい!
このレシピの生い立ち
昔どこかの雑誌で立ち読みしたのを簡略化しました。
簡単☆シンプルトマトの冷製パスタ
火を使うのはスパゲティをゆでる時だけ!味付けはいたってシンプルなあっさり食べられるお気に入りのパスタです♪とっても簡単なのでぜひ一度お試しを♪
【一人分約420kcal】
写真はもうちょっとお待ち下さい!
このレシピの生い立ち
昔どこかの雑誌で立ち読みしたのを簡略化しました。
作り方
- 1
トマトを1㎝角のざく切りにします。種が気になる人はとってください。
- 2
①のトマトに塩、バジルを入れ、軽く混ぜ、さらにオリーブオイルを加え、混ぜたら冷蔵庫に。(ここで好きな人はバルサミコ酢を少~し加えて下さい) そのまましばらく放って置きます。
- 3
スパゲティをゆで、水にさらして冷やしたものと②で出来たトマトソース(と言って良い物か?)をあえて完成♪
- 4
2番でできたソースをそのままピザ生地に乗っけて焼くと生地の上でジューシーなトマトソースになってくれて美味しい♪焼くとまた違う美味しさです。
コツ・ポイント
手順2の味付けの際は、少ししょっぱいくらいの味付けがおすすめ。使う材料がとっても少なく味付けもシンプルなので、オリーブオイルはエキストラバージンを、塩はシーソルト…などなど、お好みの美味しい材料を使うことをおすすめします。トマトもぜひとも完熟を♪冷蔵庫に入れておく時間も適当でOK。(私は30分以上置いたほうが味がなじんで美味しいと思う)
※カロリーは大体です。使用する材料により変わります。
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