離乳食・後期■人参パンケーキ

3人ママあーさん @cook_40034505
お野菜たっぷり入れて、赤ちゃん用パンケーキ(#^.^#)写真は人参とほうれん草の2種類。 ご飯として食べさせるのはもちろん、バナナを入れてオヤツにあげるのもいいかも(^^♪
このレシピの生い立ち
砂糖を使うにはまだ抵抗があったので、チビでも食べられるパンケーキを考えました(^v^)
離乳食・後期■人参パンケーキ
お野菜たっぷり入れて、赤ちゃん用パンケーキ(#^.^#)写真は人参とほうれん草の2種類。 ご飯として食べさせるのはもちろん、バナナを入れてオヤツにあげるのもいいかも(^^♪
このレシピの生い立ち
砂糖を使うにはまだ抵抗があったので、チビでも食べられるパンケーキを考えました(^v^)
作り方
- 1
冷凍保存してある人参をレンチン♪して解凍・過熱。ない場合は柔らかくゆで、みじん切り。
- 2
ボウルに☆を入れて混ぜ、①も加えてまぜる。多少ダマが残ってても気にしない(^^)
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、②をうすくにばして焼く。
- 4
焼けたらバターを薄く塗って食べやすく切って出来上がり♪
- 5
カボチャとヒジキ。これはバターなしで食べさせてみました(^^)
- 6
ワシづかみでモグモグ(^^;)
コツ・ポイント
油をのばすとき、キッチンペーパーでのばすと少量の油が均一にのばせます(^^)余分に赤ちゃんに油を与えなくてすみますよ(*^^)bフッ素樹脂加工のフライパンなら油ナシでもいけますが、ちょっとくっついちゃうかも。。。
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