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骨付き鳥のにんにくごま揚げ☆
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骨付き鳥のにんにくごま揚げ☆-レシピのメイン写真

骨付き鳥のにんにくごま揚げ☆

mayu416
mayu416 @cook_40035583

骨付き鶏肉に、たっぷりのにんにくと、ごまをまぶしてカラッと揚げます^^
9月6日、話題入りさせて頂きました。ありがとう~~(*^^*)v
このレシピの生い立ち
旦那が居酒屋で昔食べて、それから我が家の定番です^^

骨付き鶏肉に、たっぷりのにんにくと、ごまをまぶしてカラッと揚げます^^
9月6日、話題入りさせて頂きました。ありがとう~~(*^^*)v
このレシピの生い立ち
旦那が居酒屋で昔食べて、それから我が家の定番です^^

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骨付き鳥のにんにくごま揚げ☆

mayu416
mayu416 @cook_40035583

骨付き鶏肉に、たっぷりのにんにくと、ごまをまぶしてカラッと揚げます^^
9月6日、話題入りさせて頂きました。ありがとう~~(*^^*)v
このレシピの生い立ち
旦那が居酒屋で昔食べて、それから我が家の定番です^^

骨付き鶏肉に、たっぷりのにんにくと、ごまをまぶしてカラッと揚げます^^
9月6日、話題入りさせて頂きました。ありがとう~~(*^^*)v
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旦那が居酒屋で昔食べて、それから我が家の定番です^^

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材料

3人分
  • 鳥肉 手羽中など。15本位。
  • ごま 適宜
  • ◎にんにく 大1片
  • ◎醤油 大2
  • ◎料理酒 大1
  • ◎しょうが 小1片
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作り方

  1. 1

    鳥肉に、◎以下、どんどん投入~。
    20分くらいはおいて。

  2. 2

    揚げる直前に、1に適宜のごまをいれ、まんべんなく絡ませる。

  3. 3

    片栗粉をまぶし、中温で、最後は高温で、カリッと揚げる。
    手づかみで、どうぞ!!

コツ・ポイント

特にありませんが。
普段のおうちから揚げに、ごまをたっぷり、って感じかな。
さくっと、美味しいです。

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mayu416
mayu416 @cook_40035583
2007/07/31 10:47に公開
最近はすっかりレポ中心です。
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このレシピのキーワード

鶏肉 にんにく 酒 ゴマ しょうが

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