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基本のパン生地(菓子パン)
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基本のパン生地(菓子パン)-レシピのメイン写真

基本のパン生地(菓子パン)

ぢんぴよ
ぢんぴよ @jinpiyo_vivi

豆パンやチョコチップのパンやコルネ型にしてカスタードクリームをいれたりと、おやつパンに最適なパン生地です(#^.^#)
このレシピの生い立ち
MKのホームベーカリー(HB-100)を買ったので、菓子パンをつくる回数が増えちゃったんです♪

豆パンやチョコチップのパンやコルネ型にしてカスタードクリームをいれたりと、おやつパンに最適なパン生地です(#^.^#)
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基本のパン生地(菓子パン)

ぢんぴよ
ぢんぴよ @jinpiyo_vivi

豆パンやチョコチップのパンやコルネ型にしてカスタードクリームをいれたりと、おやつパンに最適なパン生地です(#^.^#)
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MKのホームベーカリー(HB-100)を買ったので、菓子パンをつくる回数が増えちゃったんです♪

豆パンやチョコチップのパンやコルネ型にしてカスタードクリームをいれたりと、おやつパンに最適なパン生地です(#^.^#)
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材料

8個
  • ●強力粉 200g
  • ●薄力粉 70g
  • ●砂糖orコンデンスミルク 23g
  • ●インスタントドライイースト 3g
  • 粗塩 3g
  • マーガリン 23g
  • ◎卵Mサイズ1個+牛乳 合わせて194g
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作り方

  1. 1

    ●を合わせて泡だて器などで軽く混ぜておく。

  2. 2

    HBに◎→合わせた●を入れて≪生地づくり≫を20分スタートさせる。6分後にマーガリンを加える。

  3. 3

    焼成は予熱200度、180度で約14分が基本です。

コツ・ポイント

コンデンスミルクを使う場合は、少し温めた水に溶かして冷ましておく。

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ぢんぴよ
ぢんぴよ @jinpiyo_vivi
2008/05/30 12:23に公開
☺︎recipeを残しておきたくて開設☺︎使用のオーブンや電子レンジ、材料等は、私が使っているもののみで調理したものになります。そのため加熱の温度や時間、材料等は、あくまでも目安であることを、こ了承くださいm(_ _)m
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このレシピのキーワード

パン 牛乳 強力粉 薄力粉 卵 コンデンスミルク

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17690029
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