まるごと１個のぷるんぷるんゼリー☆
ワコりんごちゃん @cook_40042937
こんなゼリー食べたかった(^o^)丿
このレシピの生い立ち
以前、ケーキ屋さんで見かけ、見よう見真似でピンクグレープフルーツで作りました。トロントロンです(^O^)
まるごと１個のぷるんぷるんゼリー☆
こんなゼリー食べたかった(^o^)丿
このレシピの生い立ち
以前、ケーキ屋さんで見かけ、見よう見真似でピンクグレープフルーツで作りました。トロントロンです(^O^)
作り方
- 1
このように１個のグレープフルーツを半分にします。
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- 2
果肉を取り出し、こんな感じにします。
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- 3
果肉、果汁にレモン汁、さとうを入れて混ぜ合わせておきます。
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- 4
別の容器にジュース、粉ゼラチンを入れ、１分ほどチンします。そして③に投入します。
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- 5
このように皮を器にして果汁を注ぎます。必ず余るので、別な容器も用意してね☆冷蔵庫で冷やし固めて完成！
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コツ・ポイント
粉ゼラチン５ｇに対して液体が２５０ｃｃの割合なのですが、グレープフルーツ自体に果汁があるのでジュースの量を減らしました。果肉を取り出す時は、ナイフの先で切り込みを入れながら取り出すと良いですよ。
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