まるごと１個のぷるんぷるんゼリー☆

まるごと１個のぷるんぷるんゼリー☆-レシピのメイン写真

まるごと１個のぷるんぷるんゼリー☆

ワコりんごちゃん @cook_40042937

こんなゼリー食べたかった(^o^)丿
このレシピの生い立ち
以前、ケーキ屋さんで見かけ、見よう見真似でピンクグレープフルーツで作りました。トロントロンです(^O^)

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以前、ケーキ屋さんで見かけ、見よう見真似でピンクグレープフルーツで作りました。トロントロンです(^O^)

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材料

２～３人分

ピンクグレープフルーツ１個
ゼラチン粉末５ｇくらい
ピンクグレープフルーツ１００％ジュース１５０ｇ
レモン果汁大さじ１
さとう大さじ１．５

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作り方

1
このように１個のグレープフルーツを半分にします。
2
果肉を取り出し、こんな感じにします。
3
果肉、果汁にレモン汁、さとうを入れて混ぜ合わせておきます。
4
別の容器にジュース、粉ゼラチンを入れ、１分ほどチンします。そして③に投入します。
5
このように皮を器にして果汁を注ぎます。必ず余るので、別な容器も用意してね☆冷蔵庫で冷やし固めて完成！

コツ・ポイント

粉ゼラチン５ｇに対して液体が２５０ｃｃの割合なのですが、グレープフルーツ自体に果汁があるのでジュースの量を減らしました。果肉を取り出す時は、ナイフの先で切り込みを入れながら取り出すと良いですよ。

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ワコりんごちゃん @cook_40042937

2011/09/11 10:20に公開

目分量が多いですが、料理が大好きです。小学生の時に『こまったさんシリーズ』の本が大好きでバニラアイスを作ったのがきっかけで料理が好きになりました(^∀^)ノ

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このレシピのキーワード

ゼリーゼラチングレープフルーツ

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