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餅衣でカリッ♪モチッ♪プリッちくわフライ
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餅衣でカリッ♪モチッ♪プリッちくわフライ-レシピのメイン写真

餅衣でカリッ♪モチッ♪プリッちくわフライ

toshimasu
toshimasu @cook_40018832

まな板も包丁も不要!お安い食材でメイン料理の出来上がり♪
このレシピの生い立ち
ポテトフライのアレンジで、冷凍庫のちくわと明太子を使ってみました♪

まな板も包丁も不要!お安い食材でメイン料理の出来上がり♪
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ポテトフライのアレンジで、冷凍庫のちくわと明太子を使ってみました♪

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餅衣でカリッ♪モチッ♪プリッちくわフライ

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まな板も包丁も不要!お安い食材でメイン料理の出来上がり♪
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ポテトフライのアレンジで、冷凍庫のちくわと明太子を使ってみました♪

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材料

  • ちくわ 2袋
  • 明太子 1.5腹(3本)
  • ●餅衣
  • 白玉粉+水 70g+70cc
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作り方

  1. 1

    ちくわに縦に切れ目を入れ、ほぐした明太子を詰め、斜めに二等分に切る。(写真は太い鯛チクと細いちくわ1袋ずつ使用)

    • 餅衣でカリッ♪モチッ♪プリッちくわフライ作り方1写真
  2. 2

    白玉粉と水を溶いた餅衣にくぐらせ、180℃でキツネ色に揚げる。(衣の少ない所には後乗せ♪)

    • 餅衣でカリッ♪モチッ♪プリッちくわフライ作り方2写真
  3. 3

コツ・ポイント

ちくわの切れ目も、明太子をバラバラにするのも、斜めに切るのも全てキッチンバサミを使いました♪すると、まな板も不要で簡単♪

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toshimasu
toshimasu @cook_40018832
2008/06/08 07:42に公開
2017年、お腹に赤ちゃんを授かってから早い♪簡単♪美味しい♪だけではなく、改めて栄養バランスも考えるようになりました✨
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このレシピのキーワード

フライ お餅 ちくわ 白玉粉 明太子

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