涼風♪サラダそうめん
りくっち @cook_40040695
これならお野菜も一緒に食べれるし、するっといけちゃいます♪ いつものそうめんに飽きたらぜひどうぞ！
このレシピの生い立ち
相方がそうめんに飽きてしまってバリエーションを増やそうと思って作ったのがきっかけです。
もうほとんどサラダそうめんになってますが・・・（＾＾；）
でも喜んで食べてくれるので、あたしが食欲のないときに活躍してるレシピです♪
涼風♪サラダそうめん
これならお野菜も一緒に食べれるし、するっといけちゃいます♪ いつものそうめんに飽きたらぜひどうぞ！
このレシピの生い立ち
相方がそうめんに飽きてしまってバリエーションを増やそうと思って作ったのがきっかけです。
もうほとんどサラダそうめんになってますが・・・（＾＾；）
でも喜んで食べてくれるので、あたしが食欲のないときに活躍してるレシピです♪
作り方
- 1
トッピングの下ごしらえ。レタスは千切り、トマトはざく切りに。ささみは茹でて氷水に入れておく。
- 2
そうめんを茹でる。
だいたい1～２分で茹で上がるかと・・・。 - 3
茹で上がったそうめんを冷水にさらしてからお皿に盛りつけ。その上にレタスとトマト、ささみをさきながらトッピングして最後にめんつゆをかける。
コツ・ポイント
コツは特にありません！茹でて盛り付ける、ただそれだけです。
材料のほかのもの（ハムやゆで卵など）でもいいので、冷蔵庫のあまり物でいけちゃいます。
別に入れなくてもおいしくいただけますが、めんつゆに塩ポン酢を入れると柑橘の風味がでていい感じになります。
ちなみに、今回はサニーレタスを使ってますが、別にレタスでも大丈夫です！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17690446
