冷製☆青汁豆乳茶碗蒸し

Name: 冷製☆青汁豆乳茶碗蒸し
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ●豆乳 ３５０ｃｃ; ●からだ環境青汁 １袋; ●だしの素 小さじ1/2; ●白醤油 小さじ1/2; 卵 ２個; ミニトマト・いんげん 適量; カッテージチーズ 適量

さとみわ @miwa_k

青汁を混ぜた豆乳で茶碗蒸しを作り冷たく冷やして上に野菜とカッテージチーズを飾りました♪　食べ易い青汁料理になりました（*^_^*）
このレシピの生い立ち
青汁を使った食べ易いさっぱりな健康一品を作りたくて。

冷製☆青汁豆乳茶碗蒸し

さとみわ @miwa_k

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材料

４人分

●豆乳３５０ｃｃ
●からだ環境青汁１袋
●だしの素小さじ1/2
●白醤油小さじ1/2
卵２個
ミニトマト・いんげん適量
カッテージチーズ適量

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作り方

1

●を鍋に入れて火にかけ青汁を溶かします。
冷ましておきます。
2

ボウルに卵を溶きほぐし、冷めた１を加えて静かに混ぜ合わせます。漉して器に流し入れます。
3

蒸し器に入れて始めの２分くらい強火、その後１０分くらい弱火で蒸します。
4

蒸しあがり粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。
5

ミニトマト、いんげん、カッテージチーズを飾り完成です。

コツ・ポイント

蒸す時間は量や器の大きさによって多少違いが出ますので、確認しながら加熱して下さいね。

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つくれぽ

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さとみわ @miwa_k

2007/07/27 15:39に公開

玄米プロジェクトアンバサダー上級食育アドバイザー米粉スイーツ研究家食生活アドバイザー雑穀マイスターベジタブル＆フルーツアドバイザー旦那さん（７つ年上） ☆娘（高3） ☆息子（高1）レシピブログhttp://ameblo.jp/satomiwa-cuisineインスタグラムhttps://www.instagram.com/satomiwa.kブログ「ふうらぼ」https://foodstylelab.com

このレシピのキーワード

茶碗蒸し青汁豆乳いんげんミニトマト卵カッテージチーズ

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