お月見☆ころ団子
簡単で可愛い「おかず」です！
このレシピの生い立ち
コロッケの手前・・・みたいなお団子です。
アプリでひらく作り方
- 1
【下ごしらえ】
・じゃがいもの皮を剥き水にさらしておきます。
・玉ねぎをみじん切りにします。 - 2
じゃがいもを塩コショウ少々を入れた湯で茹でます。
- 3
茹で上がったら火を止め、茹で汁をこぼして牛乳を入れてマッシュして、味をみて塩でととえておきます。
- 4
フライパンにバターを入れて火にかけ、玉ねぎを炒めます。
- 5
４に挽肉も入れて更に炒め、塩コショウして、キッチンペーパーを敷いた皿にあげ、余分な脂分を取っておきます。
- 6
手に少し水をつけ、２で４を包み丸めます。
器に積むうように盛り、混ぜておいたソースを添えます。
コツ・ポイント
中身は、コーンや、ミックスベジタブルや、ハムや、ソーセージでもＯＫです。
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つくれぽ
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