少ない材料&炊飯器だけ!ツナ炊き込みご飯

あれもこれもと材料を揃えなくても、気軽に作れる炊き込みご飯です。具材の旨みを活かしたシンプルな味付けで、どんなおかずにも合わせやすい!
丁寧な下ごしらえや、炊く前の具材の炒め作業や煮込み作業…
完成した炊き込みご飯はもちろん最高に美味しいけれど、作るのはやっぱり大変ですよね?
ドタバタな毎日を過ごすわたしは、気を張ってあれもこれも用意するには、なかなか重い腰が上がりません。
そこで、今まで作ってきた炊き込みご飯の中から、調理がラクで尚且つ美味しくなる組み合わせをピックアップ!
人参・えのきは切るだけ。ツナ脂ごと旨みを使って。
気力が無くても、炊飯器に入れたらあとは放ったらかし!
家族が喜ぶごはんが作れるレシピです^^
少ない材料&炊飯器だけ!ツナ炊き込みご飯
あれもこれもと材料を揃えなくても、気軽に作れる炊き込みご飯です。具材の旨みを活かしたシンプルな味付けで、どんなおかずにも合わせやすい!
丁寧な下ごしらえや、炊く前の具材の炒め作業や煮込み作業…
完成した炊き込みご飯はもちろん最高に美味しいけれど、作るのはやっぱり大変ですよね?
ドタバタな毎日を過ごすわたしは、気を張ってあれもこれも用意するには、なかなか重い腰が上がりません。
そこで、今まで作ってきた炊き込みご飯の中から、調理がラクで尚且つ美味しくなる組み合わせをピックアップ!
人参・えのきは切るだけ。ツナ脂ごと旨みを使って。
気力が無くても、炊飯器に入れたらあとは放ったらかし!
家族が喜ぶごはんが作れるレシピです^^
作り方
- 1
米は研いで、水無しで炊飯器の釜に入れる。めんつゆ・しょうがチューブを加え、2合の線まで水を入れてよく混ぜる。
- 2
人参は細切り、えのきは石づきを切り落としてから2cm幅に切る。それぞれ釜に加えて、ツナ缶は脂ごとそのままドボンと入れる。
- 3
※具材は米に混ぜると上手く炊けなくなるので、米の上にのせるだけ!触っても、軽く散らす程度にして。
- 4
普段通りに炊飯し、炊けたらさっくり混ぜ合わせて完成!もし柔らかかったら様子を見て再炊飯、固ければ水を加えて再炊飯^^
コツ・ポイント
ツナは油ごと加えて旨味をプラス。
炊飯器のモードは普通でも炊き込みでも。我が家は早炊きでも大丈夫でした。
炊く前、具材は米に混ぜ込まず、上にのせるだけ!
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