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マヨラーの肉豆腐
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マヨラーの肉豆腐-レシピのメイン写真

マヨラーの肉豆腐

ともクマ
ともクマ @cook_40040387

ほどよくこってり♪ゴハンにも合います。
このレシピの生い立ち
行正り香さんの「ものがたりのある一皿」という本に載っている肉豆腐をアレンジして、マヨネーズ好きのための肉豆腐にしてみました。

ほどよくこってり♪ゴハンにも合います。
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行正り香さんの「ものがたりのある一皿」という本に載っている肉豆腐をアレンジして、マヨネーズ好きのための肉豆腐にしてみました。

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マヨラーの肉豆腐

ともクマ
ともクマ @cook_40040387

ほどよくこってり♪ゴハンにも合います。
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行正り香さんの「ものがたりのある一皿」という本に載っている肉豆腐をアレンジして、マヨネーズ好きのための肉豆腐にしてみました。

ほどよくこってり♪ゴハンにも合います。
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行正り香さんの「ものがたりのある一皿」という本に載っている肉豆腐をアレンジして、マヨネーズ好きのための肉豆腐にしてみました。

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材料

  • 豆腐（木綿） 1丁
  • 合い挽き肉 150グラム
  • しめじ 1パック
  • ウスターソース 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豆腐はラップ無しでレンジで1分チンして水切りする。しめじは石づきを切り、ほぐしておく。

  2. 2

    しめじをボウルに入れ、水を少しかけてレンジで1分半ほどチンして、しんなりさせておく。

  3. 3

    フライパンに油をしいて合い挽き肉を炒め、肉の色が変わったらしめじをいれて炒める。

  4. 4

    ソースとマヨネーズをよく混ぜ、3のフライパンに入れて炒める。

  5. 5

    水切りした豆腐に4のソースをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

しめじは他の野菜でもいいと思います。お好みで☆

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ともクマ
ともクマ @cook_40040387
2007/08/20 13:12に公開
お料理上手ではないですが、簡単で美味しいレシピをいつも考えています。“簡単で美味しい〜♪”を目指します！
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このレシピのキーワード

肉豆腐 シメジ 豆腐 合い挽き

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