おかずにぴったり(＾ー＾）肉団子炒め
セブンブン @cook_40057478
ヘルシー且つ、パンチをいれたおいしいおかずです。
温めなおしても硬くならず、お弁当にもいいので、無駄がありません！
このレシピの生い立ち
とりひき肉が安かったからです！！
おかずにぴったり(＾ー＾）肉団子炒め
ヘルシー且つ、パンチをいれたおいしいおかずです。
温めなおしても硬くならず、お弁当にもいいので、無駄がありません！
このレシピの生い立ち
とりひき肉が安かったからです！！
作り方
- 1
まず、ひき肉に生姜のみじん切り、Aの調味料をいれ、しっとりするまで混ぜる。
ごま油は最後にしたほうが味がしみこみやすい。 - 2
１で練り上げたものを団子状にわけ、焼きやすい形に整形。
- 3
２で両面に焦げ目がついたら、お酒をいれ、蓋をして少し、蒸らす。
- 4
４に5センチ幅にきったにらを後から投入し、いためる。
オイスターソースをいれて、味を確認する。薄いようなら塩コショウ。
完成でっす！
コツ・ポイント
肉団子を蒸して少し膨らませたほうがおいしいです。
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