クラフティ
癒しのお菓子です。
このレシピの生い立ち
昔雑誌で見て、適当に作っていたものを、姪が夏休みに作りたいというので、だいたいの分量をだしてみました。
作り方
- 1
オーブンを230度に暖める。
型にたっぷりめにバターを塗る
ぶどうに砂糖をまぶす(分量外）
- 2
牛乳、卵、砂糖、塩をよくまぜる。
小麦粉をふるいいれてまぜる。
ぶどうを型にしきつめる。
- 3
よくまぜた卵小麦粉液をぶどうを入れた型に流しいれて、230度のオーブンで、15～20分、またはすこしつついてみて液がでてこなくなるまで、焼く。
- 4
焼きあがって荒熱がとれたら、粉糖をふりかけて冷ます。
冷やして召し上がれ！
コツ・ポイント
バターはたっぷり塗ったほうがいいです。 ぶどうは、チェリー、りんご、缶もも、バナナ、プラムなどなどに置き換え可能。りんご、缶桃のときには砂糖はまぶしません。しきつめられるだけ、好きなだけいれればいいと思います。 牛乳はヨーグルト、豆乳に置き換え可能。
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