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☆ピーマンのきんぴら
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☆ピーマンのきんぴら-レシピのメイン写真

☆ピーマンのきんぴら

yuzukomachi
yuzukomachi @cook_40034596

ごま油で炒めて、甘辛味に。。。♡あと一品欲しい時にピーマンさえあれば作れます♬
このレシピの生い立ち
特におかずが思い浮かばなかったとき、冷蔵庫にピーマンが沢山あったので、ちゃちゃっと炒めてみた♫♬
お弁当のおかずにもいけると思います。

ごま油で炒めて、甘辛味に。。。♡あと一品欲しい時にピーマンさえあれば作れます♬
このレシピの生い立ち
特におかずが思い浮かばなかったとき、冷蔵庫にピーマンが沢山あったので、ちゃちゃっと炒めてみた♫♬
お弁当のおかずにもいけると思います。

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☆ピーマンのきんぴら

yuzukomachi
yuzukomachi @cook_40034596

ごま油で炒めて、甘辛味に。。。♡あと一品欲しい時にピーマンさえあれば作れます♬
このレシピの生い立ち
特におかずが思い浮かばなかったとき、冷蔵庫にピーマンが沢山あったので、ちゃちゃっと炒めてみた♫♬
お弁当のおかずにもいけると思います。

ごま油で炒めて、甘辛味に。。。♡あと一品欲しい時にピーマンさえあれば作れます♬
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特におかずが思い浮かばなかったとき、冷蔵庫にピーマンが沢山あったので、ちゃちゃっと炒めてみた♫♬
お弁当のおかずにもいけると思います。

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材料

2人分
  • ピーマン 3~4個
  • ♦酒 大さじ1
  • ♦砂糖 小さじ1
  • ♦しょう油 小さじ1
  • ♦七味唐辛子 少々
  • ごま油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ピーマンはへたと種をとり、縦に7㍉幅位に切る。
    ♦の調味料を合わせておきます。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱してピーマンを炒め、色が鮮やかになったら♦の調味料を加えて、汁気がなくなるまで炒めます。

コツ・ポイント

辛いのが好きな方は仕上げにさらに七味をかけても♥今回は、すりゴマをかけました♫

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yuzukomachi
yuzukomachi @cook_40034596
2008/05/31 16:25に公開
お酒『柚子小町』とゆず(北川悠仁・岩沢厚治)が超大好きな岐阜県民(≧∇≦)ずいぶんと長い間、禁酒中でしたが・・・ついに解禁~~!!!今は料理のレパートリーを増やす為、ただいま猛勉強中!4歳と3歳の娘あり!!第一次反抗期真っ只中の2歳の娘と毎日バトル中Ξ3 ≡3
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このレシピのキーワード

きんぴら ピーマン 酒

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