ニンニクのみじん切りをフライパンで炒める。

香りが出てきたら２cm角に切った鶏肉を入れて炒め、強めに塩コショウをふる。

ご飯を入れて炒め、醤油と塩コショウで味を整える。

溶いた卵の半量でオムライスの卵を作り、固まりきらない内に ご飯を包む。

お皿にのせて、ジュレポン酢とマヨネーズをかけたら出来上がり！
好みで海苔やワケギをのせてください。