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あまぁい☆かぼちゃ煮物
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あまぁい☆かぼちゃ煮物-レシピのメイン写真

あまぁい☆かぼちゃ煮物

みきチャン
みきチャン @cook_40029544

ほくほくのかぼちゃの煮物☆ちょっと甘めだけど煮崩れもあまりしないし均等に味が染みてこれは家族からハナマルもらいました♪
このレシピの生い立ち
いつも落し蓋をし、ひっくり返したりしていると煮崩れしたりとうまくいかなかったのでなんかないかなっと探していたらクッキングペーパーを発見☆試しにしてみたら煮崩れしなかったぁ♪

ほくほくのかぼちゃの煮物☆ちょっと甘めだけど煮崩れもあまりしないし均等に味が染みてこれは家族からハナマルもらいました♪
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あまぁい☆かぼちゃ煮物

みきチャン
みきチャン @cook_40029544

ほくほくのかぼちゃの煮物☆ちょっと甘めだけど煮崩れもあまりしないし均等に味が染みてこれは家族からハナマルもらいました♪
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いつも落し蓋をし、ひっくり返したりしていると煮崩れしたりとうまくいかなかったのでなんかないかなっと探していたらクッキングペーパーを発見☆試しにしてみたら煮崩れしなかったぁ♪

ほくほくのかぼちゃの煮物☆ちょっと甘めだけど煮崩れもあまりしないし均等に味が染みてこれは家族からハナマルもらいました♪
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材料

2~3人分
  • かぼちゃ 1/4個
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ3
  • ☆だしの素 適量
  • 水 ひたひたより少なめ
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大に切ります。(余裕があれば面取りも)

  2. 2

    鍋にかぼちゃを並びいれ、水・☆印をいれクッキングペーパーをかぶせ弱火で煮る。時々鍋ごと横揺らしして焦げないようにする。

  3. 3

    煮汁が減り味が染みたら出来上がり☆

コツ・ポイント

クッキングペーパーを落し蓋にすると味が均等に染みてかぼちゃをひっくり返す必要がないので煮崩れもしにくいです。

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みきチャン
みきチャン @cook_40029544
2007/08/19 13:04に公開
27歳のふりーたー^^;料理・お菓子作り大好きなのにさぼり癖(○_○)!!でも、、、レパートリーいっぱい増やしていきたぁぃ♪もっともっとみなさんのレシピで勉強させていただきます☆
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このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ

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