作り方
- 1
乾燥ひじきは水で戻しておき、にんじんは千切りにします。
- 2
油を熱したフライパンでにんじんを炒め、火が通り始めたら水を切ったひじきを入れさらに炒めます。
- 3
焼きそば麺をほぐしながら加え、水大さじ1をふりかけ炒めます。塩、コショウで味を整え出来上がりです。
コツ・ポイント
ひじきの塩味があるので、塩は控えめで大丈夫です。
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