焼そばを普通に作る。※麺をお湯で洗ってから作ると、少し油分が少なくなるかなぁ、それにほぐれているから、野菜とも混ざりやすいよ。

最後に味を付ける前にひじきを加える。使ったひじきは缶詰のそのまま使えるタイプです。乾燥したものは、充分前に水で戻しておいてくださいね。味を付けて出来上がり