ゴーヤをたっぷり食べたい方に中華風ピクルスにしてみました。
このレシピの生い立ち
もともとキュウリの中華風ピクルスが大好きだったので、
大好きなゴーヤで作ったらもっと美味しいかも！！
と思って作りました。
ゴーヤがあまり得意でない家族のためにキュウリも入れてありますが、ゴーヤだけでも美味しいです。
また、キュウリとゴーヤの食感の違いも楽しめます。
ゴーヤのほろ苦さがくせになる一品です。