アイスクリーム de 食パン●HB
溶かしたアイスクリームを加えた食パンです。アイスは、市販でも手作りでも何味でも！ふわふわしっとり、良い香り…夏だけと言わず、年中どうぞ♪貴方の近くのスーパー、コンビニにあるアイスの数だけ、バリエーションがあるかも！
このレシピの生い立ち
我が家は（夏に限らず）ファミリーサイズのアイスクリームをよく購入しては、冷凍庫に余ることが多々あります。ある日、生クリームを入れた食パンを焼こうとしたところ、生クリームは切れているけれどバニラアイスなら…と、投入してみたのがきっかけ。これが大成功。以来、パンのためにアイスクリーム売場を物色することも；
アイスクリーム de 食パン●HB
溶かしたアイスクリームを加えた食パンです。アイスは、市販でも手作りでも何味でも！ふわふわしっとり、良い香り…夏だけと言わず、年中どうぞ♪貴方の近くのスーパー、コンビニにあるアイスの数だけ、バリエーションがあるかも！
このレシピの生い立ち
我が家は（夏に限らず）ファミリーサイズのアイスクリームをよく購入しては、冷凍庫に余ることが多々あります。ある日、生クリームを入れた食パンを焼こうとしたところ、生クリームは切れているけれどバニラアイスなら…と、投入してみたのがきっかけ。これが大成功。以来、パンのためにアイスクリーム売場を物色することも；
アプリでひらく作り方
- 1
バター、アイスクリーム以外の材料を、釜へ入れます。
-
- 2
アイスクリームを準備します。今回使用したものはコレ（ファミリーパック2個分）。中身を、耐熱容器へ取り出します。
-
- 3
アイスをオーブンへ入れ、600Wで約30秒加熱します（※完全に溶かすと、温くなってしまいます。少し塊が残る程度に溶かし、あとはさっと混ぜれば、すぐ冷たい液状になります。加熱時間は目安なので、調節して下さい）
- 4
溶かしたアイスを計量します。今回使用した商品の場合、160gありました。この場合、プラス牛乳を20ml加え、合わせて180gにします。
- 5
アイス・牛乳を釜へ入れ、イーストをセットします。糖分が多いので、焼き色は淡い指定でスタート。約5分後に、バターを投入します（※最初からバターを入れても良いですが、後入れするとコクが生まれます）
-
- 6
最後の練り終了直後（最終発酵直前前）、生地を取り、底の羽を取り出します。生地を丸め直して、釜へ戻します（※この手順6は省略可です。こうすると均等に膨らみ、見栄えもよくなるため）
-
- 7
HBにお任せ。焼き上がり！
-
- 8
断面。ふわっふわ！
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コツ・ポイント
アイスクリームをオーブンで溶かす段階のみ、気をつけて下さい。特に夏場、室温が25℃以上になる際は、必ず冷たい（5℃以下）液状で●アイスは溶かした状態で計量して下さい（アイスによって質量が異なるため）●ご自宅冷凍庫にあるアイス、チョコ味でも抹茶味でもどうぞ。ただし、あくまでアイスクリームです。シャーベット系は試した事がありませんので、保障外です；（人工的甘味が強そう等私の勝手な思い込みで…）
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