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すき焼き風煮物
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すき焼き風煮物-レシピのメイン写真

すき焼き風煮物

ふらころ
ふらころ @cook_40076296

やさいがいっぱい食べれる一品です。
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました。

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すき焼き風煮物

ふらころ
ふらころ @cook_40076296

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材料

  • 肉(牛でも豚でも) 200g位
  • 白菜 1/8個
  • 長ネギ 1本
  • しめじ・ブナピー・えのきなど 1パック
  • かつおだし(ペットボトルの濃縮2倍) 1カップ位
  • みりん 1/2カップ位
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作り方

  1. 1

    肉を炒める

  2. 2

    白菜とネギを加えて更に炒める。

  3. 3

    水・かつおだし・みりん・しめじを加える。

  4. 4

    途中できのこを加え、10分程度煮て出来上がり。

  5. 5

コツ・ポイント

みりんは多めで。

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ふらころ
ふらころ @cook_40076296
2007/07/31 14:09に公開
自分のための覚書のようなもの(*´Д`*)
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このレシピのキーワード

煮物 すきやき 牛肉 白菜 豚肉 えのき シメジ お肉 ブナピー 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17692228
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