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ラムレーズンパウンドケーキ
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ラムレーズンパウンドケーキ-レシピのメイン写真

ラムレーズンパウンドケーキ

@ヒワコ
@ヒワコ @cook_40076634

卵1個、サラダ油で出来ます(っ´ω`)っ
このレシピの生い立ち
.

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ラムレーズンパウンドケーキ

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材料

18cmパウンド型1本分
  • ★薄力粉 70g
  • ★アーモンドプードル 20g
  • ★きなこ 20g
  • ★ベーキングパウダー 小さじ1
  • ★シナモン 1〜2g
  • ★塩 ひとつまみ
  • 卵 1個
  • サラダ油 40g
  • 砂糖 70g
  • 牛乳 50g
  • ラム酒 小さじ2
  • ラムレーズン 大さじ2(お好みで)
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作り方

  1. 1

    下準備>★を合わせてふるう、オーブンを180℃に予熱、型にクッキングシートを敷く。

  2. 2

    ボールに卵を割り入れて溶き、サラダ油→砂糖の順でボールに入れ、その都度よく混ぜる。

  3. 3

    【2】にふるった★と牛乳を入れ、ヘラで混ぜる。粉気がなくなったらラム酒を入れ混ぜる。

  4. 4

    ラムレーズンに分量外の薄力粉をまぶし、【3】に加えて軽く混ぜる。型に流し、予熱した180℃のオーブンで30〜35分焼く。

  5. 5

    焼きあがったら型から外さずに粗熱を取る。その後ラップで包むとしっとりします。

コツ・ポイント

焼いてる途中、焦げそうならアルミホイルをかぶせてください。

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@ヒワコ
@ヒワコ @cook_40076634
2011/09/08 01:05に公開
初心者です^^;
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ きな粉 シナモン 牛乳 薄力粉 卵 ラム酒

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