豚バラ肉を食べやすい大きさにカットし、表面を軽く焼く。

圧力鍋に豚バラ肉、生姜スライス、おからを入れ、
材料が浸るぐらいの水（分量外）を入れます。

圧力鍋に蓋をして高圧で10分ぐらい加熱し、火を止め自然放置して圧力を抜けるのを待つ。

豚肉を取り出し、おからなどを洗い流す。圧力鍋も1度洗う。

洗った圧力鍋に豚肉、水、キムチの素を入れ落し蓋をして15分加圧。（もしも材料に水が浸っていなかったら水を足す）

圧力が抜けたらお好みのキムチを入れ煮詰めて出来上がり。