野菜類（何でもOK♡好きな野菜を！）を、みじん切りにして、バターかオリーブ油で炒める。

野菜に火が通ったら取り出す。一度フライパンを洗う★

再びフライパンにバターかオリーブ油を熱し、しっかりフライパンを回して油を回し、強火で5秒待つ。

しっかり油が回り、温まったら、フライパンを持ち上げて火を弱火に。卵を入れ、腕を使って広げる。

すぐにフツフツしてくるので、周りの固まった部分からぐるっとはがす。

卵の中央にチーズ、野菜をいれ、包みこむように、手前、両端をパタパタ織り込む。

ぐるっと巻くように野菜＆チーズを包みこみ、完成(^^)／

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