和風ぅ~❤煮豚

aihime0411
aihime0411 @cook_40034785

だし醤油で作る、美味しい和風だしの煮豚です!!
残った煮汁と煮豚で作る焼きそば&焼き飯も旨い❤
このレシピの生い立ち
以前に見たレシピのアレンジです。

和風ぅ~❤煮豚

だし醤油で作る、美味しい和風だしの煮豚です!!
残った煮汁と煮豚で作る焼きそば&焼き飯も旨い❤
このレシピの生い立ち
以前に見たレシピのアレンジです。

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材料

  1. 豚バラブロック 400~500g
  2. 長ネギ(青い部分) 10cmほど
  3. しょうが スライス1枚
  4. だし醤油 大さじ5
  5. 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 4cup

作り方

  1. 1

    鍋で豚バラブロックを脂の面から焼きます。焼き色がついたら、他の面も焼きます。

  2. 2

    脂がたくさん出るので、豚肉と鍋をかるく洗います。

  3. 3

    材料を全部入れて、やわらかくなるまで落し蓋をして、煮込んで出来上がりです。

  4. 4

    煮豚を細長く切り、ニラ、もやし等の野菜をごま油で炒め、塩コショウ少々。焼きそば麺を加え炒めたら、煮汁を適量加えて、炒め合わせて出来上がり♪
    上海焼きそばって感じで美味しい❤

コツ・ポイント

だし醤油は鎌田醤油を使用しています。

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京都在住です。娘2人と旦那さんとの4人家族です。ビール&ワイン大好き❤美味しいもの食べ歩きが大好きです❤
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