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餃子の皮で♪本当に簡単♪醤油煎餅♪
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餃子の皮で♪本当に簡単♪醤油煎餅♪-レシピのメイン写真

餃子の皮で♪本当に簡単♪醤油煎餅♪

トムラウシ
トムラウシ @cook_40039029

みてみて~っ♪本物のお煎餅みたいでしょ?焦げた醤油の香ばしさ♪カリっとする部分と「ぬれせん」みたいにシットリの部分があり、美味しいです♪
このレシピの生い立ち
前作の「ピーナッツバター醤油煎餅」で、醤油だけでもいけそう!との心証を得たので、やってみました♪
皮が余ったときに、お気軽にお試しください♪

みてみて~っ♪本物のお煎餅みたいでしょ?焦げた醤油の香ばしさ♪カリっとする部分と「ぬれせん」みたいにシットリの部分があり、美味しいです♪
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前作の「ピーナッツバター醤油煎餅」で、醤油だけでもいけそう!との心証を得たので、やってみました♪
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餃子の皮で♪本当に簡単♪醤油煎餅♪

トムラウシ
トムラウシ @cook_40039029

みてみて~っ♪本物のお煎餅みたいでしょ?焦げた醤油の香ばしさ♪カリっとする部分と「ぬれせん」みたいにシットリの部分があり、美味しいです♪
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前作の「ピーナッツバター醤油煎餅」で、醤油だけでもいけそう!との心証を得たので、やってみました♪
皮が余ったときに、お気軽にお試しください♪

みてみて~っ♪本物のお煎餅みたいでしょ?焦げた醤油の香ばしさ♪カリっとする部分と「ぬれせん」みたいにシットリの部分があり、美味しいです♪
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材料

  • 餃子の皮 1枚
  • 醤油 5滴ほど
  • 一味(お好みで) 少々
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作り方

  1. 1

    餃子の皮は、テフロン加工のフライパンで中火で裏表各2-3分くらい焼き、良い感じに焼き色を付ける。途中、所々プクーッと膨らむので、箸で押して空気を抜く。

    • 餃子の皮で♪本当に簡単♪醤油煎餅♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンの火を消して1分放置。その後、フライパンに醤油を落とし、軽くジュッと来たところに餃子の皮を乗せて、醤油をつける。完成♪

    • 餃子の皮で♪本当に簡単♪醤油煎餅♪作り方2写真
  3. 3

    ※お好みで一味を振ってどうぞ♪

    • 餃子の皮で♪本当に簡単♪醤油煎餅♪作り方3写真

コツ・ポイント

醤油を落とす前に、必ず火を消して1分待つ。火をつけたまま醤油を落とすと瞬時に蒸発してフライパンに焦げ付いてしまい、うまく餃子につけることが出来ません。生地が薄いので、醤油は片面につけるだけでOKです。

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トムラウシ
トムラウシ @cook_40039029
2008/06/03 22:34に公開
1962年生。山と酒と料理をこよなく愛す。2023年10月以降のブログ活動移住先は https://note.com/tomuraushi_cp2023年09月迄のクックパッドブログの保存場所は https://tomuraushi-cp5.blog.jp/トップの写真はトムラウシ山のナキウサギです。トムラウシ山は5回登頂しました。(*^-^*)
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