全ての材料を合わせてさくさく混ぜる。粉っぽさがなくなるまでこねて、丸めてラップをして３０分位休ませる。

６等分にして、厚さ７・８ミリ位の楕円形に伸ばす。フライパンに油を熱し、弱火で片面３･４分位、軽く焦げ目がつくまで両面焼く。

仕上げに溶かしバターをぬるとバターの香りが香ばしい。