ボールにホットケーキミックス・卵・練乳・牛乳・ヨーグルトを入れ、混ぜ合わせる。

リンゴを輪切りにし、皮をむいて中央の芯をくり抜く。

フライパンに薄く油（分量外）をしき、リンゴの片面を１分ほど焼いて裏返す。

リンゴの上に1の1/4量をかぶせるようにのせ、焼く。

ふつふつと穴ができるくらいになったら裏返し、もう片面も焼く。串を通して何もついてこなければ焼き上がり。

お皿に盛り、上から粉砂糖とはちみつをかけて召し上がれ。