見た目はイマイチだけど、甘めの味付けで絶品の旨煮です。味付けもシンプルで簡単。
このレシピの生い立ち
立ち寄った道の駅で売ってた椎茸を甘めの煮物にしてみました。実際は人の顔ほどの肉厚椎茸だったのですが、分量にすると４～５枚くらいかと思います。