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*カラフル*甘納豆ケーキ
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*カラフル*甘納豆ケーキ-レシピのメイン写真

*カラフル*甘納豆ケーキ

椎名いづる
椎名いづる @cook_40076735

簡単に美味しくできちゃう!
カラフルな甘納豆が可愛いケーキです(´ω`*)

このレシピの生い立ち
和なケーキを食べたいと思って、余っていた甘納豆を混ぜてみたら...。

簡単に美味しくできちゃう!
カラフルな甘納豆が可愛いケーキです(´ω`*)

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和なケーキを食べたいと思って、余っていた甘納豆を混ぜてみたら...。

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*カラフル*甘納豆ケーキ

椎名いづる
椎名いづる @cook_40076735

簡単に美味しくできちゃう!
カラフルな甘納豆が可愛いケーキです(´ω`*)

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和なケーキを食べたいと思って、余っていた甘納豆を混ぜてみたら...。

簡単に美味しくできちゃう!
カラフルな甘納豆が可愛いケーキです(´ω`*)

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和なケーキを食べたいと思って、余っていた甘納豆を混ぜてみたら...。

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材料

エンゼル型1個分
  • 薄力粉 170g
  • ベーキングパウダー 小さじ2・1/2
  • 塩 少々
  • 砂糖 50g
  • 卵 2個
  • 無塩バター 85g
  • 甘納豆 120g
  • 牛乳 50cc
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作り方

  1. 1

    型に薄くバター(分量のバターの包み紙でOK)を塗り冷蔵庫に入れておく。焼く少し前に出し薄力粉をふるい余分な粉はおとす。

  2. 2

    室温にもどしたバターをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を2回にわけ加えて混ぜる。

  3. 3

    ときほぐした卵を加え混ぜる。

  4. 4

    薄力粉・ベーキングパウダー・塩をあわせてふるい、甘納豆と交互に2回にわけ加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。

  5. 5

    牛乳を加え混ぜる。

  6. 6

    180℃に温めたオーブンで20〜25分焼く。

コツ・ポイント

甘納豆に薄力粉を軽くまぶしておくと、沈まずに綺麗に散らばります^^*
いろんな種類の甘納豆を使うと彩りよく可愛くなりますよ(・д・´)

砂糖は三温糖を使いましたが、好みで変えてみるのも。
今度はきび砂糖で作ってみるつもりです!!

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椎名いづる
椎名いづる @cook_40076735
2011/09/09 01:10に公開
料理大好き、キッチンに住みたい系女子。一人暮らしの大学生随時レシピ見直し中。いろんな方の参考に頑張ってます(`・ω・´)*最近のつぶやき*パン作りにはまりそうな予感…↓更新再開しましたhttp://ameblo.jp/riorio223/
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