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もろこしご飯で野菜モリモリトマト煮込み
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もろこしご飯で野菜モリモリトマト煮込み-レシピのメイン写真

もろこしご飯で野菜モリモリトマト煮込み

みうひろママ
みうひろママ @cook_40067851

野菜が沢山食べれてしかも美味しく簡単メニュー！とうもろこしご飯で甘酸っぱい組み合わせ♪
おいしいよー！！
このレシピの生い立ち
昔から大好きだったメニュー♪
トマト缶が当たったので久しぶりに作りました！！

野菜が沢山食べれてしかも美味しく簡単メニュー！とうもろこしご飯で甘酸っぱい組み合わせ♪
おいしいよー！！
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昔から大好きだったメニュー♪
トマト缶が当たったので久しぶりに作りました！！

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もろこしご飯で野菜モリモリトマト煮込み

みうひろママ
みうひろママ @cook_40067851

野菜が沢山食べれてしかも美味しく簡単メニュー！とうもろこしご飯で甘酸っぱい組み合わせ♪
おいしいよー！！
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トマト缶が当たったので久しぶりに作りました！！

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材料

2人分
  • ピーマン 2個
  • たまねぎ １／２
  • 人参 １／２
  • キャベツ １／４
  • ウインナー ８本
  • とうもろこし １／２本
  • バター １０ｇ
  • ●ファインカットトマト（トマト缶） １缶
  • ●水 ５０ｃｃ
  • ●トマトピューレ（ケチャップ） 大さじ３
  • ●ソース 大さじ２
  • ●コンソメ（固形） ２個
  • ●塩 大さじ１
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作り方

  1. 1

    まず、とうもろこしの実を包丁で削ぎ落とします。洗ったお米に分量どうりの水・とうもろこしを入れて炊き込みます。

  2. 2

    野菜を一口大に切ってお鍋に移します。

  3. 3

    油を少し回し入れて炒め全体がしんなりしてきたら●を全部入れ１５分コトコト煮込みます

  4. 4

    ご飯が炊けたらバターを入れてまぜまぜしてください

  5. 5

    あとは、お皿に乗せて盛り付けすれば完成です♪

コツ・ポイント

野菜は何でもｏｋです♪
じっくり煮込むことでうまみが増します！！
野菜嫌いのお子さんもパクパク食べれます♪（うちの子がそうでした笑）とうもろこしご飯がpointです！

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みうひろママ
みうひろママ @cook_40067851
2011/09/09 01:06に公開

このレシピのキーワード

煮込み とうもろこしごはん にんじん キャベツ トマト缶 ピーマン とうもろこし ソーセージ バター 玉ねぎ ケチャップ

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