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もろこしご飯で野菜モリモリトマト煮込み
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もろこしご飯で野菜モリモリトマト煮込み-レシピのメイン写真

もろこしご飯で野菜モリモリトマト煮込み

みうひろママ
みうひろママ @cook_40067851

野菜が沢山食べれてしかも美味しく簡単メニュー!とうもろこしご飯で甘酸っぱい組み合わせ♪
おいしいよー!!
このレシピの生い立ち
昔から大好きだったメニュー♪
トマト缶が当たったので久しぶりに作りました!!

野菜が沢山食べれてしかも美味しく簡単メニュー!とうもろこしご飯で甘酸っぱい組み合わせ♪
おいしいよー!!
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昔から大好きだったメニュー♪
トマト缶が当たったので久しぶりに作りました!!

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もろこしご飯で野菜モリモリトマト煮込み

みうひろママ
みうひろママ @cook_40067851

野菜が沢山食べれてしかも美味しく簡単メニュー!とうもろこしご飯で甘酸っぱい組み合わせ♪
おいしいよー!!
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トマト缶が当たったので久しぶりに作りました!!

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材料

2人分
  • ピーマン 2個
  • たまねぎ 1/2
  • 人参 1/2
  • キャベツ 1/4
  • ウインナー 8本
  • とうもろこし 1/2本
  • バター 10g
  • ●ファインカットトマト(トマト缶) 1缶
  • ●水 50cc
  • ●トマトピューレ(ケチャップ) 大さじ3
  • ●ソース 大さじ2
  • ●コンソメ(固形) 2個
  • ●塩 大さじ1
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作り方

  1. 1

    まず、とうもろこしの実を包丁で削ぎ落とします。洗ったお米に分量どうりの水・とうもろこしを入れて炊き込みます。

  2. 2

    野菜を一口大に切ってお鍋に移します。

  3. 3

    油を少し回し入れて炒め全体がしんなりしてきたら●を全部入れ15分コトコト煮込みます

  4. 4

    ご飯が炊けたらバターを入れてまぜまぜしてください

  5. 5

    あとは、お皿に乗せて盛り付けすれば完成です♪

コツ・ポイント

野菜は何でもokです♪
じっくり煮込むことでうまみが増します!!
野菜嫌いのお子さんもパクパク食べれます♪(うちの子がそうでした笑)とうもろこしご飯がpointです!

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みうひろママ
みうひろママ @cook_40067851
2011/09/09 01:06に公開

このレシピのキーワード

煮込み とうもろこしごはん にんじん キャベツ トマト缶 ピーマン とうもろこし ソーセージ バター 玉ねぎ ケチャップ

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