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焼いて放置!ローストビーフ
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焼いて放置!ローストビーフ-レシピのメイン写真

焼いて放置!ローストビーフ

mamacita
mamacita @cook_40056069

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材料

  • 牛肉かたまり 500g
  • 【下味】
  • 塩コショウ 適量
  • にんにく チューブ適量
  • クミン(なくても良い) 適量
  • 【その他】
  • 油 適量
  • アルミホイル 必要分
  • ネギ付け合わせ 適量
  • ポン酢又はワサビ醤油 適量
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作り方

  1. 1

    牛肉に下味をつけて、ラップにくるみ1時間置いておきます

  2. 2

    フライパンに油を入れ中火で、表2分、裏2分、横30秒焼きます

  3. 3

    焼き上がったらしっかりとアルミホイルで巻き冷めるまで放置します。

  4. 4

    冷めたら薄くスライスして、お皿に盛り付けて完成

  5. 5

    ネギを付け合わせて、お好みのソースで召し上がれ!

コツ・ポイント

何回かやってみましたが、失敗ないのでオススメです!

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mamacita
mamacita @cook_40056069
2015/02/23 09:23に公開
料理&お菓子作りが大好きな主婦です。しかしまだまだ未熟です。何でも簡単に作れる様に考えてます。今まで作った料理を少しずつ紹介していきたいと思っています。
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このレシピのキーワード

ローストビーフ ねぎ にんにく クミン わさび 牛かたまり肉

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