簡単☆砂肝のにんにく炒め

Name: 簡単☆砂肝のにんにく炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: 砂肝 好きなだけ; にんにく（みじん切り） １かけ; 赤唐辛子（種を取って輪切り） １本; ごま油 適宜; 塩コショウ 適宜; 酒 適宜; 黒胡椒 適宜

“砂肝”って聞くと、
むずかしそうなイメージがありますが、
意外や意外！
超簡単に居酒屋メニューができあがりますよ
このレシピの生い立ち
焼き鳥屋メニューで一番好きな砂肝を、家でも作れないかとやってみたら、簡単においしくできました。

材料

火を通しすぎるとかたくなるので、さっと炒めましょう。
長ネギのみじん切りを一緒に炒めてもおいしいです。

kohokoho @cook_40047517

2008/06/06 16:00に公開

お酒が大好きなので、作るのは、つまみになるメニュー中心です。家飲みも好きですが、おいしいもの食べながらの飲み歩きも大～好き＾＾仕事をしているので、お弁当も作るようにしています。皆さんのおいしいレシピをたくさん教えていただけてとっても嬉しいで～す！

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