簡単アーモンドフロランタン
香ばしいアーモンドのフロランタン。甘くておいしいものが簡単にできます。
このレシピの生い立ち
食べたいと言われたので、作りました
アプリでひらく作り方
- 1
＜生地＞
室温に戻して柔らかくなったバターと砂糖を、しっかりと混ぜます - 2
1にといた卵を入れて混ぜ、さらにふるった薄力粉を入れて混ぜます
- 3
2をクッキングシートを敷いた型に入れ、厚さが偏らないように広げ、フォークで全体に穴を開けておきます
- 4
3を180℃で13分ほど焼き、焼き上がったら型から外さずに冷まします
- 5
＜フロランタン＞
4を冷ましている間に、アーモンドスライス以外の材料を鍋に入れます - 6
5を火にかけ、焦がさないように弱火で煮ます(約5分)
- 7
6ができたら火を止め、アーモンドスライスを全て入れて混ぜます
- 8
7を冷ました生地の型に入れ、まんべんなく広げます
-
- 9
8を180℃で17分ほど焼きます
(写真は焼き上がり) -
- 10
焼き上がった9を型から外し、暖かいうちに食べやすいサイズに切れば、完成です
-
コツ・ポイント
薄力粉を90gにして、アーモンドプードルを10g足すと、アーモンド感が増えます
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