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簡単濃厚チョコケーキ
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簡単濃厚チョコケーキ-レシピのメイン写真

簡単濃厚チョコケーキ

柚子酒
柚子酒 @cook_40076785

焼き上がりまで一時間かからずに出来ちゃいますヽ(*´∀`)ノ
このレシピの生い立ち
バレンタインで余ったチョコとくるみの消費の為に作りました❤

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柚子酒
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材料

パウンドケーキ型1個分
  • 板チョコ 2枚
  • バター 40g
  • 砂糖 20g
  • 玉子 1個
  • 薄力粉 20g
  • ココア 10g
  • ナッツ類 お好みで
  • ラム酒orブランデー 大さじ1くらい
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作り方

  1. 1

    ココアと薄力粉は一緒に振るっておき、オーブンを170℃に温めておきます

  2. 2

    チョコとバターを湯煎で溶かしツヤが出るまで混ぜます

  3. 3

    卵に砂糖を入れ白っぽくなるまで泡立てます

  4. 4

    チョコのボウルに泡立てた卵を少しづつ入れ
    気泡を潰さない様に混ぜます

  5. 5

    4に薄力粉とココアを振るったのを2~3回に分けて入れ混ぜる

    ここでナッツ類と洋酒を入れます

  6. 6

    型に分量外バターを塗るかクッキングシートを型に合わせて折入れる

  7. 7

    5を型に流し入れ170℃に余熱したオーブンで20分くらい焼きます

  8. 8

    焼き上がったら竹串を刺してみて、生地がくっついて来なければ完成

    焼きが足りない場合5分程度時間を足して下さい

コツ・ポイント

特に有りませんヽ(*´∀`)ノ

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柚子酒
柚子酒 @cook_40076785
2015/02/22 14:36に公開

このレシピのキーワード

ケーキ ココア ナッツ バター 薄力粉 卵 ラム酒 板チョコ ブランデー

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