大好き♥詰め込んだクッキー
裕ママ @cook_40035487
いつも頑張ってるお父さんへ、子供達からのプレゼント♥ナッツやコーンフレークで食感が楽しく、ストロベリーチョコレートが甘酸っぱくて美味しい～♪
このレシピの生い立ち
父の日に、主人の好きなものをたくさん入れたお菓子を作ろうと思ったので。子供達にも手伝ってもらえるような簡単レシピを・・・と。
大好き♥詰め込んだクッキー
いつも頑張ってるお父さんへ、子供達からのプレゼント♥ナッツやコーンフレークで食感が楽しく、ストロベリーチョコレートが甘酸っぱくて美味しい～♪
このレシピの生い立ち
父の日に、主人の好きなものをたくさん入れたお菓子を作ろうと思ったので。子供達にも手伝ってもらえるような簡単レシピを・・・と。
作り方
- 1
コーンフレークを手で砕いておきます。チョコレートとナッツを刻んでおきます。オーブンを170度に予熱しておきます。
-
- 2
１のボウルに薄力粉、砂糖を入れ、軽く混ぜておきます。
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- 3
サラダ油・砂糖をゴムベラで混ぜ、卵を加えてさらに混ぜます。よく混ざったら、粉類と砕いたナッツ＆チョコを加え、混ぜます。
-
- 4
粉気がなくなったら、ハート型などに生地を詰めて指で平らに整えます。生地の端を押さえながらそっと型を上に抜きます。
-
- 5
クッキー型を使ったり、手で形を作ったり、ただ丸めたり。
170度のオーブンで20分焼きます。 -
- 6
今回使ったチョコレートはこれ！子供達が｢美味しそう～♥｣ということで。
ホワイトチョコレートで作っても美味しかったです～♪ -
コツ・ポイント
コーンフレークは、厚手のビニール袋に入れて砕いても（麺棒でゴロゴロすると簡単！）。その後、袋にスキムミルク・薄力粉を入れて、シャカシャカ混ぜると洗い物が少なくて済みます。
コーンフレークを砕いたり、ナッツやチョコレートを刻んだり、生地を混ぜたり、丸めたり・・・子供と一緒に作業できます♪
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