おいし～い豆ご飯

Name: おいし～い豆ご飯
Yield: ３合分
Cuisine: 日本語
Ingredients: グリーンピース 好きなだけ; 米 ３合; 昆布茶 適量; 塩 適量

ちょっとした一手間でお豆の味引き立つおいし～い豆ご飯が出来るんです。
このレシピの生い立ち
お弁当屋さんに勤める知り合いのおばちゃんが、おいしい豆ご飯の作り方を教えてくれたので♪覚書として。

材料

３合分

1

グリーンピースをさやから取り出す。豆を取り出したさやは捨てずに、内側も外側もきれいに洗っておく。
2

お米をといで白米を炊くのと同じように準備する。（水加減等）
炊飯器のスイッチを入れる前に昆布茶と塩を入れて味を調整する。
＊ちょっと昆布のダシの味がするかな～ぐらい。そして少し塩がきいてるなぁぐらいの塩加減。
3

お米の上に洗っておいたグリーンピースのさやをまんべんなく広げて、普通にご飯を炊くようにスイッチオン！
4

ご飯を炊いている間にグリーンピースを好みの硬さに塩茹でしてざるにあげておく。
5

ご飯が炊けたらさやを取り出して捨てる。
（熱いので注意！）
さやを取り出したらグリーンピースを加えてご飯と混ぜたら出来上がり♪