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超簡単！早！うま！レンジで蒸しなす
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超簡単！早！うま！レンジで蒸しなす-レシピのメイン写真

超簡単！早！うま！レンジで蒸しなす

じゅんち★
じゅんち★ @cook_40032540

暑い日は火を使わず、レンジで簡単に！
このレシピの生い立ち
焼きナスは時間がかかるし、揚げたらカロリー気になるし、簡単になすをおいしく食べたかったので。

暑い日は火を使わず、レンジで簡単に！
このレシピの生い立ち
焼きナスは時間がかかるし、揚げたらカロリー気になるし、簡単になすをおいしく食べたかったので。

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超簡単！早！うま！レンジで蒸しなす

じゅんち★
じゅんち★ @cook_40032540

暑い日は火を使わず、レンジで簡単に！
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焼きナスは時間がかかるし、揚げたらカロリー気になるし、簡単になすをおいしく食べたかったので。

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焼きナスは時間がかかるし、揚げたらカロリー気になるし、簡単になすをおいしく食べたかったので。

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材料

  • 長なす ３本くらい
  • 焼肉のたれ 適量
  • 白ごま 適宜
  • ごま油 大さじ１
  • 塩 ひとつかみ
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作り方

  1. 1

    長なすの長さを４等分し、縦に２等分する。水にさらす。

  2. 2

    水をざっと切り、塩ひとつかみふりかけ、さらにごま油もかけて混ぜ合わせる。
    　耐熱皿にのせラップをしてレンジ５００Ｗで６分。

  3. 3

    なすがしんなりしたら、焼肉のタレをまわしかけて白ごまをふって出来上がり！

コツ・ポイント

蒸しなので水切りはざっとで。
お好みで仕上げにラー油をかけてもおいしいです。
長なすでなくてもいいです！その場合は大きさを均等に切ってくださいね。

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じゅんち★
じゅんち★ @cook_40032540
2007/08/19 07:17に公開
料理はまだまだですけど、がんばってレパートリーを増やしたいと思います。
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このレシピのキーワード

蒸しなす なす

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