簡単白身魚の♪我家の旨ムニエル
はらぺこ青虫 @cook_40059059
見た目悪いんですが(^_^;)とっても旨いし簡単です♪
このレシピの生い立ち
とっても簡単に下ごしらえ（臭み）がとれて、甘みが出せる一品です♪
簡単白身魚の♪我家の旨ムニエル
見た目悪いんですが(^_^;)とっても旨いし簡単です♪
このレシピの生い立ち
とっても簡単に下ごしらえ（臭み）がとれて、甘みが出せる一品です♪
作り方
- 1
白身魚をひたひたに牛乳につけます（１５分くらい）
- 2
牛乳から取り出してさっと水洗いしてクッキングペーパーでさっと拭いて、塩胡椒し、小麦粉をはたきます。
- 3
魚を、バター、マーガリンでもいいです、を熱したフライパンにのせて表裏焼きます。
- 4
こんがり焼けたらお皿に盛って、レモン汁をかけて、完成！
コツ・ポイント
特にないですが、型崩れしやすいので気をつけて下さい♪
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