中華饅頭 tacci’s @cook_40374935 気軽に！中に餡子を入れても肉餡を入れてもそのままでも もっと読む 気軽に！中に餡子を入れても肉餡を入れてもそのままでも もっと読む 中華饅頭 tacci’s @cook_40374935 気軽に！中に餡子を入れても肉餡を入れてもそのままでも もっと読む 気軽に！中に餡子を入れても肉餡を入れてもそのままでも もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを送るつくれぽを送る 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを送るつくれぽを送る レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを送る フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 中力粉 300g イスパタ 4g ※イスパタをドライイーストの代わりに使うと 白い饅頭になる。 安いのでオススメ！ 砂糖 15g 緩い水 40 度前後 140g ラード 25g ※ラードを使うとつるんとした生地になる 茹でる水 1リットル アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 全てを混ぜる。こねて生地に艶が出てきたら良い。そして、六等分に 2 可能なら蒸す鍋の水(1ℓ)を40-45度位にする。夏場はそのままでも良いが冬場は必要かと 3 6等分にした饅頭を蒸し器において蓋をする。生地が2倍くらいになるまで、約40分位に、、 4 生地が2倍位になりましたら、蓋をして強火で13-15分蒸す。 5 時間が来たら、そのまま火を止めて、そのまま4分待つ 6 時間が来たら、蓋と鍋の間に菜箸など挟んで4分待つ 7 ※一気に蓋を開けないのは生地の縮み防止と艶を大切にツルッとした生地にする為 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを送るつくれぽを送る 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを送るつくれぽを送る レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを送る フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 26734053 コピーしました！ tacci’s @cook_40374935 2026/10/17 06:00に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 最近、こちらに登録して備忘録に趣味で色々な料理を気まぐれに。。Instagram にtacci1729で もっと読む このレシピのキーワード まんじゅう 中力粉 似たレシピ その他のレシピ チェワンケリロマッチェンニー 加糖ココアで【豆腐ココアパン】 ダイエット！シラタキ塩焼きそば ポテトサラダ 野菜が高い…低コスト「もやしと冷凍インゲン炒め」 鶏肉とさつまいも・きのこのデリ風おかず🐔🍠🍄🟫✨ 鶏胸肉で！簡単ワンパン揚げ焼き油淋鶏 鶏肉と白菜のクリーム煮 簡単メイン♡鶏ももの酒蒸し照り焼きチキン ほくほくさつまいもが入ったいきなりだんご 混ぜるだけ！簡単にらキムチ カワハギとウマヅラハギの下処理 アジの塩焼き かわいいゼリー https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26734053
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