つるんつるん♪水ぎょうざ♪
焼き餃子もおいしいけど、つるんとした水ぎょうざもグー♪です
このレシピの生い立ち
昔からよくたべています・・・・
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にらはみじん切りにして水分を搾っておく。
ひき肉と☆の材料をよくこねる。粘りが出るくらいにこねたら、にらとねぎを加え、さらによくこねる。
餃子のかわにつつむ。
沸騰したお湯にごま油を小さじ1/2くらい入れる。餃子をいれ茹でる。3~4分程度で出来上がり!(大きさによって変わります)
餃子は、茹ですぎると皮がやぶけてしまいます・・・・
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