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つるんつるん♪水ぎょうざ♪
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つるんつるん♪水ぎょうざ♪-レシピのメイン写真

つるんつるん♪水ぎょうざ♪

ちょみくん
ちょみくん @cook_40071001

焼き餃子もおいしいけど、つるんとした水ぎょうざもグー♪です
このレシピの生い立ち
昔からよくたべています・・・・

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ちょみくん
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材料

2~3人分
  • 餃子のかわ 1袋
  • 豚ひき肉 200g
  • にら(みじん切り) 1わ分
  • ねぎ(みじん切り) 1本分
  • ☆オイスターソース 小さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆ごま油 大さじ1
  • ☆塩コショウ 少々
  • ☆中華スープの素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    にらはみじん切りにして水分を搾っておく。

  2. 2

    ひき肉と☆の材料をよくこねる。粘りが出るくらいにこねたら、にらとねぎを加え、さらによくこねる。

  3. 3

    餃子のかわにつつむ。

  4. 4

    沸騰したお湯にごま油を小さじ1/2くらい入れる。餃子をいれ茹でる。3~4分程度で出来上がり!(大きさによって変わります)

コツ・ポイント

餃子は、茹ですぎると皮がやぶけてしまいます・・・・

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ちょみくん
ちょみくん @cook_40071001
2008/06/07 18:35に公開

このレシピのキーワード

餃子 ねぎ ニラ 豚ひき肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17694173
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