オクラをレンジ（500w）で１分加熱してから、薄くバターをを塗ったアルミホイルで写真のように皿状に包む。

オクラ同士の隙間と表面にとろけるチーズを載せ、魚焼きグリルへ。焼いている間に、わさび醤油を作っておく。

チーズがとけて、焦げ目が薄っすらつく程度（中火３分くらい）でグリルから出して、上からわさび醤油をかければ出来上がり。チーズが固まってしまわないうちにいただきましょう！