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納豆と長芋のポン酢和え
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納豆と長芋のポン酢和え-レシピのメイン写真

納豆と長芋のポン酢和え

maikooc
maikooc @cook_40049313

納豆を薬味と一緒にさっぱりポン酢で。
このレシピの生い立ち
旦那さんの定番、納豆オクラ和えをアレンジ。

納豆を薬味と一緒にさっぱりポン酢で。
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旦那さんの定番、納豆オクラ和えをアレンジ。

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納豆と長芋のポン酢和え

maikooc
maikooc @cook_40049313

納豆を薬味と一緒にさっぱりポン酢で。
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旦那さんの定番、納豆オクラ和えをアレンジ。

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材料

2人分
  • 納豆 1パック
  • 長芋 5cm分
  • みょうが 1本
  • 大葉 3枚
  • 梅干し 中1個
  • ポン酢 お好みで
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作り方

  1. 1

    みょうが、大葉は千切りにして水にさらした後、水気をよくきっておく。

  2. 2

    長芋をサイコロ状にカットし、混ぜた納豆、大葉と和える。

  3. 3

    梅干しの種を取り、包丁でたたいてポン酢でのばし、2に加え、上からみょうがを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

長芋の替わりに、水を切った豆腐や、ざく切りにしたオクラと和えても○。

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maikooc
maikooc @cook_40049313
2008/06/10 04:02に公開
簡単で美味しくてバランスのとれた食事を目指して作ってます☆
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このレシピのキーワード

大葉 みょうが 梅ぼし 納豆 山芋

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